Puk’s Delikatesser er en lille familiedrevet bornholmsk virksomhed, hvor der bliver fremstillet specialiteter i verdensklasse. Alle produkter bliver håndlavet efter gamle traditioner, og jeg bruger ingen tilsætningsstoffer. Ydermere er alle produkter fri for gluten og mælkeprodukter. Hvis du mangler inspiration til at bruge mine produkter, kan du finde lækre og sunde opskrifter her på hjemmesiden og lade dig inspirere af mit madunivers.
-
-
Puk’s Delikatesser Karamel Sirup
65,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvDen er velegnet til alt hvor der ønskes en sød smag af karamel, brug den i stedet for sukker i kaffe eller te for at tilføje smag af karamel, brug den i alle slags kager og desserter, hæld den ovenpå is eller græsk yoghurt og pynt med friske bær, eller bland den i din flødeskum når du pisker den så du får en lækker sød smag af karamel i din flødeskum. Ingen tilsætningsstoffer og ingen kunstig aroma.
-
Puk’s Delikatesser Mango Sirup
65,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvMango sirup, er en smagsfuld frugtsirup som kan anvendes til både desserter, drinks og i maden. Siruppen har en dejlig smag, hvor både sødme og syre fylder dine smagsløg. Siruppen er kogt ind på frisk mango som er ufiltreret, hvorfor du finder bittesmå mangostykker i. Mango indeholder et naturligt højt indhold af pektin, der kan derfor forekomme en smule gelering. Omryst derfor siruppen inden brug, da stykkerne kan danne en form for bundfald. Dette viser dog kun siruppens høje kvalitet og renhed – siruppen er hverken tilsat kunstig smag eller farve.
Mango sirup er blandt andet god ovenpå koldskål, friske jordbær, vaniljeis, yoghurt, skyr, i drinks med gin og lys rom (Gin Hass mm.), som saft, iste, samt til salatdressing og marinader.
-
Puk’s Delikatesser Rabarber Sirup
65,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvSiruppen er kogt ind på frisk rabarber som er ufiltreret, hvorfor du finder bittesmå rabarberstykker i. Omryst derfor siruppen inden brug, da stykkerne kan danne en form for bundfald. Dette viser dog kun siruppens høje kvalitet og renhed – siruppen er hverken tilsat kunstig smag eller farve.
Rabarber sirup er blandt andet god ovenpå koldskål, friske jordbær, vaniljeis, yoghurt, skyr, i drinks med gin og lys rom (rabarber mojito mm.), i saft samt til salatdressing og marinader.
-
Puk’s Delikatesser Vanilje Sirup
65,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvVaniljesirup er velegnet til alt hvor der ønskes en sød smag af vanilje, brug den i stedet for sukker i kaffe eller te for at tilføje smag af vanilje, brug den i alle slags kager og desserter, hæld den ovenpå is eller græsk yoghurt og pynt med friske bær, eller bland den i din flødeskum når du pisker den så du får en lækker sød smag af vanilje i din flødeskum. Ingen tilsætningsstoffer og ingen kunstig aroma.
-
Puk’s Delikatesser Afrikansk Blanding
30,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvVelegnet til okse- og svinekød, til marinader og desserter.
Herhjemme er det et kæmpe hit at komme i en appelpie. -
Puk’s Delikatesser Basilikum Tørpesto
35,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvKraftig basilikum pesto, hvor du selv tilsætter vand og olie. Velegnet til pasta og som tilbehør til maden.
-
Puk’s Delikatesser Bornholmer Blanding
30,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvVelegnet til al slags kød, kartofler og dressinger, og uden tvivl den blanding jeg personligt bruger mest, den er intet mindre end fantastisk.
-
Puk’s Delikatesser Brændenælde Salt
30,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvLavet med friske brændenælder på en grov middelhavssalt. Velegnet som bordsalt, til dressinger og al slags mad.
-
Puk’s Delikatesser Brændenælde- Ramsløg Sennep
35,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvMild grovkornet sennep med en god smag af urterne. Velegnet til ost og pålæg.
-
Puk’s Delikatesser Chili Salt
30,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvLavet med frisk chilipeber på en grov middelhavssalt. Velegnet som bordsalt, til dressinger og al slags mad.
-
Puk’s Delikatesser Chili Salt i kværn
75,00 DKK inkl. momsTilføj til kurvLavet med frisk chilipeber på en grov middelhavssalt. Velegnet som bordsalt, til dressinger og al slags mad.