- Både kniv og skede er håndlavet i Danmark
- Livstidsgaranti på alle dele, så længe smeden lever
- Smedet i 14c28n Sandvik stål med HRC 61 hårdhed
- Slebet i 15° vinkel for skarphed og holdbarhed
- Skæfte i mørkt farvet ask
- Klingen er full tang – det vil sige den kører hele vejen igennem skæftet
- Stålet er rustfast og efter rengøring anbefales det at give klingen have et tyndt lag madolie
- Klingen er ca 23,5 cm lang og ca 5,5 cm høj og skæfte er ca 9 cm lang
F3 med skæfte i mørkt ask og læder skede
DKK 1.799,95 inkl. moms
På F3 er bladet trukket lidt tilbage i forhold til grebet, det synes jeg giver en bedre fornemmelse for kniven når man arbejder med den, de er naturligvis håndsmedet og med håndsyet læderskede.
Kniven er smedet af Sandvik 14c28n stål, som bruges i professionelle køkkenknive. Æggen er slebet i 15° for skarphed og evnen i stand til at holde sig skarp .
Efter brug vaskes kniven af og tørres over med et tyndt lag madolie.
Da alt er håndlavet er der naturligvis forskel på de forskellige knive.
Available: 1 på lager
Yderligere information
Vægt | 0.500 kg |
---|---|
Størrelse | 33 × 2 × 7 cm |
Du kunne også være interesseret i...
-
-
-
Yduns Æbler – Olieret Eg, 59
DKK 175,00 inkl. momsTræsort: Olieret Eg, Størrelse: 59
-
Yduns Æbler – Olieret Eg, 79
DKK 200,00 inkl. momsTræsort: Olieret Eg, Størrelse: 79