Stor, større, størst. Big Green Egg 2XL er det største medlem af Big Green Egg-familien og den største kamado, der kan fås på markedet. Alt på denne model er imponerende: Vægten (170 kg), størrelsen, højden og tilberedningsarealet, ja 2XL er på alle måder et rigtigt blikfang. Men det går ikke ud over dens præstationer. Ved hjælp af en EGG Nest og Nest Handler kan 2XL stadig nemt flyttes. Og takket være en snild drejemekanisme er det også ganske let at åbne EGG.
2XL byder på så mange muligheder som med de andre Big Green Egg-modeller. 2XL kan anvendes til en bred vifte af madlavningsteknikker som grillning, bagning, kogning, stuvning, røgning og langtidsstegning. Har du en restaurant, et cateringfirma eller bare en stor vennekreds? Så er Big Green Egg 2XL det bedste valg for dig. Virkelig stort, hvad angår format og kulinariske muligheder, men uden stjernenykker.
Embla er opkaldt efter den først skabte kvinde i nordisk mytologi.
Grill rist skrabere klar til at komme i brug. De er lavet af bæredygtigt Sapele mahogni, og de er lavet af rest træ, dvs at de kan bruges med god samvittighed.
Fordelen ved den er at den modsat traditionelle grill bøster, er mere skånsom ved risten, den smider ikke metal tråde som kan ende i maden, længere levetid og så syntes jeg selv den er pæn at have hængende ved ens elskede grill.
Meget af processen forgår med håndkraft, runding af kanterne, slibning, pudsning osv, dette resulterer i at du kan mærke at du står med et produkt i høj kvalitet og der er kælet for.
Den kan tilpasses til de fleste grill riste, vedligeholdelse består blot i at give den en gang rapsolie eller anden mad olie af god kvalitet.