Da jeg fik denne kniv var den helt pakket ind i tape og så rusten at man næten ikke kunne fornemme formen på klingen, jeg jeg var super glad da jeg fandt ud af jeg kunne redde kanji’en så den kunne identificeres, og også finde ud af den er i blåt stål. selv om den stadig har lidt pitting på klingen så er det helt sikkert en kniv som for opmærksomhed når du fx stor og skære skinke med den til dine gæster.