Moppe der gør det til en leg at påføre BBQ sovs, marinde, øl, sodavnd, ja kun fantasien sætter grænser, til dine grillretter, fx sovs til dine ribs eller æblejuice til din pulled pork
Bring et jordagtigt twist med en smule sødme til din næste svine- eller fjerkræ-ret – et twist på den klassiske kombination af svinekoteletter og æblemos lige ved hånden
Med groft knuste og hele peberkorn er denne rub perfekt til en stor rib-eye steak. Smid den en hurtig tur på en rygende varm grill, for en saftig bøf, der prikker perfekt på tungen.
Den hemmelige ingrediens, der bringer en vidunderlig vifte af smag, hvidløg, urter osv. til dit køkken.
Gnid den på kød, fjerkræ eller fisk.
Eller bland med olivenolie, eddike og et skvis citron for en perfekt afsluttende kold sauce.
Personligt elsker jeg den som tilbehør til flap meat eller en rosa culotte steg, men den spiller også til en krogmodnet skaft kotelet. Den er perfekt til tacos.