Med groft knuste og hele peberkorn er denne rub perfekt til en stor rib-eye steak. Smid den en hurtig tur på en rygende varm grill, for en saftig bøf, der prikker perfekt på tungen.
Gode bløde handsker der tillader dig at have føling med dit grillværktøj, de har en god længde og selv på min tykke underarm dækker den 15 cm fra håndroden og op af armen.
De er lavet i Aramid fibre, bommuld og silikone.
Ifølge leverandøren kan de holde disse tider i brug:
100 grader i 55-65 sekunder
250 grader i 20-25 sekunder
350 grader i 15-20 sekunder
500 grader i 10-15 sekunder
800 grader i 5-10 sekunder.
Men jeg har ikke testet det hele så pas nu på fingrene, jeg kan dog snilt tage en støbejerns pande af en 400 grader varm grill og sætte den på bordet uden at brænde nallerne, men det begynder at blive godt varmt.
Moppe der gør det til en leg at påføre BBQ sovs, marinde, øl, sodavnd, ja kun fantasien sætter grænser, til dine grillretter, fx sovs til dine ribs eller æblejuice til din pulled pork
Giver dig den unikke smag af Mexico til alt dit kød, fjerkræ, skaldyr og grøntsager. Perfekt på tacos, drysset på majskolber, i frikadeller og som tør rub til kyllingevinger