Lavet af en blanding af 70% Birketræ og 30% Kirsebær træ, alt sammen træ hentet fra bæredygtigt skovbrug. Ren og stabil forbrænding, og praktisk talt ingen efterladt aske. Birketræ bringer en subtil, mild smag med præcis varmekontrol, mens kirsebærtræ bringer milde, søde, frugtagtige noter med en let, aromatisk røg. Ideel til lav og langsom tilberedning og rygning af delikat mad som kylling eller fisk.